溢出来把约13种东西时令的鳞介类装盘从工具的木桶充分的"冬天的海鲜盖饭日式套餐。""桶料理uttoko"自豪的"来的矢，"正在味道变得在ohajime，从属于壳的扇贝以及红松叶蟹，鲑鱼子，大头鱼的鱼白，本金枪鱼，三文鱼等的冬天的季节好的东西严格挑选。正因为是鲜度好的鳞介类不混合起来才而"请充分"充分享用分别的味道的话请推荐的是"桶料理uttoko"总经理的森。

被生产者直接运送"来的矢，"每天早上也正从名古屋市中央批发市场进ohajime，其他的鳞介类。"味道好的鱼，眼睛正用新鲜透明，肌肤tsuya很好看，并且，据森说，好像脸小的是长处"。终于在"桶料理uttoko"选那样的鲜度的高的鳞介类，对海鲜盖饭以及桶料理使用了。

"冬天的海鲜盖饭日式套餐"有天妇罗3种最盛期和蒸鸡蛋羹。提供期间截止到从2023年1月12日星期四到1月31日星期二是只在这个季节不能尝的限期供应菜单。如果把酒合起来的话，推荐星期五虎造酒的"大吟醸名古屋城本丸御殿"。口感好，并且余味也在感觉清醒推出鳞介类的好吃。

<桶料理uttoko>冬天的海鲜盖饭日式套餐3,300日元
销售期间：从2023年1月12日星期四到1月31日星期二

今年迎接创业20周年的"桶料理uttoko。"为了能简便尝京都会席把装盘对可爱的"桶"，提供的菜单能尝给海、山、家乡的恩惠留条活命的各种各样的料理的是魅力。把装盘对桶以及木桶的菜单的15种左右经常齐全。和"uttoko"在关西方言"uchintoko"(我的地方)这个意思。当"了渡过开心的片刻的时候，在家庭氛围中，感到高兴"

只有北陆、日本海才有的素材能在作为加贺100万石头的雅的空间充分享用的"金泽maimon寿司梅鉢亭子。"在受欢迎的"厳選五貫盛ri，能尝那个季节的珍藏的食材。是招牌菜单，并且想那天一定尝的素材和除了"nodo黑"以外对齐的工匠是交给你的套。内容根据Di在karaichimi鲷鱼，botan虾，shimaaji，nodo黑，aoriika在左上交换照片的5貫。

<金泽maimon寿司梅鉢亭>厳選五貫盛ri(有汤)2,750日元

因为nodo黑被把在北陆叫做白色部分鱼的皇帝，柔软，有脂肪所以是无论不仅生鱼片而且煮还是烧都味道好的鱼。这样的鲜鱼的大量鱼种子丰富，并且从"天然的生活海鲜"和被叫的能登的七尾湾直接运送，并且保持了鲜度通过一年到。另外，在在名古屋这个城市区域的梅鉢亭，丰洲或者五岛列岛有金泽以及能登的另外也各种各样的进货路线。

这次把寿司抓牢的店长的兼光是个人商店，并且关于日本海的鱼学习学业以后想学的话进入"金泽maimon寿司"，第5年成为。留意"男女老少全部的顾客能享受的时间的建设"的兼光"有各种各样的工匠在梅鉢亭"。有套餐菜单，但是委托给工匠，如果能吃的话，说可以享用分别的个性被加上的寿司。

不仅鲜鱼而且，大米以及酱油也也在拘泥于加贺的食材的"金泽maimon寿司梅鉢亭子"汇集了加贺的酒丰富地。在石川县白山市的吉田造酒处理推荐的"手取川。"在当做感觉清醒的辣味，有模糊的吟醸香，均衡好，并且在寿司很准确。另外，因为溢出来的个性酒准备齐全所以请一定和日本海的鳞介类一起享受。